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- Para 4 personas: 4 lonchas de jamón cocido (200 gr. cada uno) 1 calabacÃn 4 chalotas 6 cucharadas de jalea de frambuesas 1 naranja 1 limón 1 cucharada de mostaza 1 vaso de vino de Oporto 1 cucharada de vinagre de manzana agua aceite de oliva sal jengibre perejil (para decorar) [...]
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