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- Para dos personas 1 pichón 200 g de arroz arborio 20 g de queso cremoso 1 zanahoria 1/2 puerro 1/2 cebolleta 1 ramita de apio 1 chalota 1 copa de vino tinto 10 ml de vino blanco 1 chorrito de brandy 1,2 l de caldo de pollo 10 g de harina fina de maÃz 15 g de mantequilla acei [...]
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