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- Para 2 personas: 1/2 kg de berberechos 2 puerros 1 bulbo de hinojo 8 yemas de espárrago 1 diente de ajo 1 yema de huevo agua aceite de oliva sal pimienta 1 hoja de laurel 1 cda de mostaza a la antigua Elaboración Corta las ramitas del bulbo de hinojo y resérvalas. Corta el bu [...]
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