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Instrucciones
- Para 4 personas: 2 l de consomé 3 huevos 2 láminas de hojaldre 1 trozo de puerro 1 zanahoria 1/2 hinojo 1/2 cebolla 1 trufa pimienta romero - Para el consomé: 3 trozos de rabo 1 trozo de morcillo 1 trozo de gallina huesos de rodilla y de cañada 1 cebolla troceada, tostada y [...]
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Ingredientes
- cebolla
- zanahoria
- pimienta
- romero
- huevo
- agua
- morcilla de cebolla
- hojaldre
- hinojo
- gallina
- trufa
- rodilla
- trozo de cebolla
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resNo
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaSÃ
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- cebolla
- zanahoria
- pimienta
- romero
- huevo
- agua
- morcilla de cebolla
- hojaldre
- hinojo
- gallina
- trufa
- rodilla
- trozo de cebolla
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