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- Para 6 personas: 1 kg de espaldilla de ternera 250 g de polenta 1 cebolla 1 puerro 3 zanahorias 2 dientes de ajo 2 guindillas 250 ml de vino blanco 1 l de caldo agua aceite de oliva sal pimienta tomillo romero Elaboración de la receta de guisote con polenta Pica finamente [...]
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