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Ingredientes (2p.): - 6 calamares o chipirones - fideos chinos - lechugas variadas (rúcula, treviso, canónigos,berros...) - germinados variados (cebolla, rabanito, col) - aceite de oliva - sal y pimienta - cebollino Para la salsa ácida: - 200 ml. de txakolà o vino blanco - 25 gr. d [...]
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