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Ingredientes (4 p.): 1 corazón de ternera 4 patatas 2 mazorcas de maíz 2 cebollas moradas 3 dientes de ajo zumo de 2 limones 4 cucharadas de pasta de ají panca agua 2 cucharadas de vinagre de vino tinto aceite de oliva sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de orég [...]
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