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- Para 4 personas: 4 codornices 80 g de paté de jabalà 80 g de paté de trufa 1 redaño 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 g de arándanos 1 manzana 25 g de mantequilla 1 copa de vino de Oporto 1 chorrito de aguardiente agua aceite de oliva sal pimienta 1 hoja de laurel romero para [...]
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