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- Para 2 personas: 1 lomo de rape limpio (400 gr.) 8 gambas peladas 1 patata 6 espárragos verdes 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 huevos harina aceite de oliva sal perejil - Para el fumée: 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 puerro huesos del rape cáscaras y cabezas de las gambas a [...]
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