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Ingredientes (6-8 p.): - 1 capón - 2-3 patatas - 2 manzanas - 4 peras - 4 dientes de ajo - 4 higadillos de pollo - aceite de oliva - sal - pimienta negra - unas ramas de tomillo - perejil Elaboración de la receta de capón asado con peras y puré de patata Cuece las patatas en u [...]
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