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- Para 4 personas: 12 alcachofas 500 gr. de hongos 2 cucharaditas de harina 1 vaso de caldo de ave agua aceite virgen extra sal perejil Elaboración Pela las alcachofas , corta la punta y retira de durezas. Ponlas a cocer en una olla rápida con abundante agua hirviendo, sal y una ra [...]
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