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1 pollo campero o de casa entero (troceado para guiso) 4 Cebollas grandes 4 dientes de ajos 6-7 patatas medianas 1 vaso de vino blanco tipo ribeiro 4 vasos de agua 1 vaso de jugo de piña 2 hojas de laurel 15 g de hebras de azafrán tostado 3 cucharadas de harina Sal y pimienta negra [...]
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