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500 gr. de escalopines de ternera cortados en filetes finos. 2 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado y fresco 300 ml de vinagre balsámico 100 ml de agua o caldo de carne Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) 40 ml de aceite de oliva virgen extra Abril Selección Esta [...]
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