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3 calabacines grandes 1 puerro grande 2 cebollas 1 pimento rojo y otro verde 2 dientes de ajo 300 g de magro o solomillos de pollo 1/2 litro de vino tinto mencÃa 1 cucharilla de comino molido, 3 hojas de albahaca fresca y una cucharada de orégano molido. Para macerar el pollo: 2 cucha [...]
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