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- Para 2 personas - 200 g de presa de cerdo ibérico 2 plátanos 6 espárragos trigueros 1/2 cebolla 1/2 zanahoria 25 g de azúcar 1 copa de vino blanco 50 ml de vinagre de Módena aceite de oliva sal pimienta cebollino una rama de perejil Elaboración de la receta de presa de ibéric [...]
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