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1 kilo y 1/2 de peras 200 ml de vino blanco 100 gr de azúcar moreno agua 1 rama de canela una cucharita de anís en grano pelamos las peras ,partimos a la mitad y quitamos la parte del centro las ponemos en una cacerola con el vino el azúcar el anís en grano y la canela , las cubrimo [...]
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