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Instrucciones
Ingredientes:
Para las albóndigas .
400 grs de carne mixta (ternera y cerdo)
120 grs de pan de molde
Leche para remojar el pan
Sal
Pimienta
1 huevo
70 grs queso parmesano rallado
30 grs de queso pecorino rallado
Perejil picado
1 cebolla
400 ml de puré de toma [...]
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