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En el norte, especialmente en el País Vasco y Cantabria, se llama "sacramentos" a todos los acompañamientos cárnicos que componen este guiso: chorizo, morcilla, tocino y carne. No hay nada que grite más "hogar" que entrar en casa y que el aroma de un guiso te reciba en la puerta. Ingrediente [...]
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