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Ingredientes para 4 personas 1'5 kg de rabo de ternera 2 cebollas 3 zanahorias 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 puerro solo la parte blanca 1 vaso de tomate frito 12 litro de vino tinto 2 hojas de laurel Harina Pimienta molida 25 g de mantequilla Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación [...]
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