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Hoy una receta tradicional de la reposterÃa francesa, como es el "flan parisién", muy tÃpico en el paÃs vecino. Para nosotros tiene aspecto de una tarta de masa quebrada, con un relleno de una crema pastelera aromatizada con vainilla y cocida en el horno, para obtener éste color tostado tan bon [...]
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