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Ingredientes: 100 g de cebolla en cuartos 2 dientes de ajo 40 g de aceite de oliva 120 g de tomate triturado en conserva 450 - 500 g de costillas de cerdo frescas (carnosas) en trozos de 5-6 cm, salpimentadas 180 - 200 g de chorizo curado, en rodajas de 1 cm 600 g de agua 1 pastilla de caldo [...]
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