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Ensaladilla Castru Gaiteru: Mi versión

Fuente: http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hace unos días, la ensaladilla que prepara Pedro Antonio Noriega del restaurante de Celorio en Llanes Castro Gaiteru, fue elegida la mejor en el V Campeonato Nacional celebrado en el congreso San Sebastián Gastronomika. Olé!!! Como no podía ser de otra manera, al leer la receta, no pude menos q [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • vinagre
  • pimienta
  • pimientos de piquillo
  • leche
  • patata
  • mayonesa
  • bonito
  • aceitunas
  • jerez
  • aceite de oliva virgen
  • aceite vegetal

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • vinagre
  • pimienta
  • pimientos de piquillo
  • leche
  • patata
  • mayonesa
  • bonito
  • aceitunas
  • jerez
  • aceite de oliva virgen
  • aceite vegetal

Dificultad: Difícil


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