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Instrucciones
Para hacer el plato de hoy, utilizaremos unos medallones del centro de un lomo de ternera argentino, también conocido bajo el nombre "lomo fino" (Colombia y Perú), "filé mignon" (Brasil), "tenderloin" (USA) "filete" (Chile), y solomillo (España). Este es un corte de res de los denominados premi [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- pimienta
- romero
- chorizo
- agua
- paprika
- caldo
- tomate
- chile
- pimiento verde
- pimientos secos
- picante
- solomillo
- ternera
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- grasa
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- pimienta
- romero
- chorizo
- agua
- paprika
- caldo
- tomate
- chile
- pimiento verde
- pimientos secos
- picante
- solomillo
- ternera
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- grasa
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