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Os dejo cómo hago yo bechamel en Thermomix para cuando hago canelones, lasaña etc. Ingredientes: 50g de cebolla 25 de mantequilla 1 cucharada sopera de aceite oliva suave 100 de harina común 900 de leche, en mi caso semidesnatada Sal Opcional si os gusta un poco de nuez moscada, yo no le pongo [...]
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