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- 1kg. de llámpares - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 guindilla - 300 c.c. de sidra natural - sal Se lavan les llámpares varias veces, se echan en un recipiente grande con agua, sal gorda y un chorro de vinagre durante hora y media para que suelten la arena Se pocha la cebolla con el diente de [...]