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Instrucciones
Dentro de los platos de cocina tradicional de Málaga encontramos esta receta que solía "enjaretarse" a menudo por la humildad de sus ingredientes. Antiguamente era muy habitual asar el bacalao en la lumbre ya que las cocinas contaban con fuego. Como hoy en día no solemos tener ese tipo de cocin [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- agua
- bacalao
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- agua
- bacalao
- aceite de oliva virgen
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