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“ Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro. ” Joan Miró Una espuma liviana, aérea, ligeramente salada con un tenue aroma de jamón contrastaba con un fondo de bellota, le siguieron una sobrasada de cerdo ibér [...]
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Ingredientes
- lomo de cerdo
- foie
- cerdo
- chocolate
- vainilla
- cacao
- lubina
- sobrasada
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaSÃ
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- lomo de cerdo
- foie
- cerdo
- chocolate
- vainilla
- cacao
- lubina
- sobrasada
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