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Carrilleras de cerdo al Montilla-Moriles

Fuente: http://toni-cocinando.blogspot.com.es/

Instrucciones

Las carrilleras de cerdo son un corte de carne que hoy en día es muy apreciado por su ternura y jugosidad. Suelen guisarse o estofarse ya que requieren de una cocción lenta y prolongada. Yo hoy os explico como hacer estas carrilleras de cerdo al Montilla-Moriles con ayuda de la olla rápida para [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • cerdo
  • vino
  • carne
  • carrillada
  • aceite de oliva virgen
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • cerdo
  • vino
  • carne
  • carrillada
  • aceite de oliva virgen
  • grasa

Dificultad: Difícil


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