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LACÓN CON GRELOS (Galicia)

Fuente: http://angieperles.blogspot.com.es/

Instrucciones

- Desalar 4 rodajas de lacón en agua fría durante 48 horas, cambiándoles el agua cada 8 horas. - Al día siguiente poner el lacón en la olla a presión con abundante agua , cerrar y cocer 30´ desde que empiece a salir el vapor. Abrir la olla, añadir 4 patatas enteras peladas, un manoj [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • chorizo
  • agua
  • caldo

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaSí
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • chorizo
  • agua
  • caldo

Dificultad: Difícil


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