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Ingredientes: 1 pollo amarillo de 3 kg 2 manzanas 10 ciruelas pasas Piñones Vino "Oloroso" Sal Manteca de cerdo ibérico Elaboración: Pedimos que el pollo nos lo den entero y limpio por dentro. En casas le quemamos las plumas con un soplete. Salamos el pollo po [...]
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