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Instrucciones
El Matambre es un tradicional corte argentino. Se trata de una fina y gustosa la capa de carne que se encuentra entre el cuero y el costillar de vacas y cerdos. El origen de tan curioso nombre proviene del acto de "matar el hambre" del gaucho, ya que era el primer corte que sacaba al momento de [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- perejil
- cebollitas
- arroz
- pasta
- leche
- chile
- costillas de cerdo
- mostaza
- picante
- cerdo
- cebolla de verdeo
- carne
- aceite de oliva virgen
- costilla de vacuno
- grasa
- oregano
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- perejil
- cebollitas
- arroz
- pasta
- leche
- chile
- costillas de cerdo
- mostaza
- picante
- cerdo
- cebolla de verdeo
- carne
- aceite de oliva virgen
- costilla de vacuno
- grasa
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