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Pastel vasco con cerezas (Gateau Basque) Hola a todos...Hojeando el libro de los "Pasteles del mundo" de Roger Pizey, me encontré con esta deliciosa y delicada receta. Es originaria del país vasco (en euskera se llama biscotxa), donde incluso hay un museo dedicado a este postre clásico. Es [...]
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