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Teoria Crema pastelera

Fuente: http://lacocinadelourdes.blogspot.com.es/

Instrucciones

La crema pastelera se puede hacer con yemas o huevos enteros, cual elegir o cual es mas buena??? La teoría dice que si lleva solo yemas es mas fina y si lleva huevos enteros es como mas corriente. La de huevos enteros es mas blanquita y la de solo yemas es mas amarillita. Pero la realidad es [...]

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Ingredientes

  • maicena
  • leche
  • canela en polvo
  • canela

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • maicena
  • leche
  • canela en polvo
  • canela

Dificultad: Difícil


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