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- En una cacerola amplia con un chorrito de aceite vegetal saltear verduras: 1 pimiento verde , 1 pimiento amarillo , 1 pimiento rojo , 3 zanahorias , 2 calabacines , 1 puerro y 250 grs. de champiñones , todo troceado al gusto. - Cuando empiecen a ablandarse, hacer un hueco en el centro [...]
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