Ingresa para recetas888 con el fin de guardar sus recetas favoritas
Si aÏŠn no te has registrado, regÃstrate ahora!
Bueno, lo del nombre es lo de menos, al menos para mi, por eso yo le llamo fumet... Claro que, dependiendo del tipo de fumet lo llamo de pescado, de carne o de verdura..., ahora os lo explico. Lo del "fondo" se le llama a un "caldo" mas espeso, para ser mas correcto, "mas concen [...]
Leer la receta en enmicasasecocina.blogspot.com.es
