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La receta de hoy es un rico Baba Ganoush o paté de berenjena muy tÃpico de la cocina de Oriente Medio, también llamado hummus de berenjena, aunque los oriundos dicen que no se le llama hummus, pero recuerda mucho el sabor. La vi en el blog de Velocidad cuchara y la seguà al pie de la letra. [...]
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