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Otra receta de Quique Dacosta para el reto de Cooking the chef muy sencillita lo único el tiempo del marinado, fácil y muy rica. La he sacado del libro De Tapas con Quique Dacosta Ingredientes 800 g de muslos de pollo deshuesados Marinada 200 ml de caldo de pollo 20 ml de aceite [...]
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