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Instrucciones
Se puede hacer pato a la naranja con una pieza entera o bien, como recomendamos, sólo con el magret (la pechuga). Es más fácil hacer las raciones y que la salsa bañe bien los filetes obtenidos (algo que no suele ocurrir con los muslos o la pieza entera).
INGREDIENTES (4 personas) :
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Leer la receta en mediahoradecocina.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- vinagre
- pimienta
- pollo
- pechugas de pollo
- naranjas
- agua
- zumo de naranja
- caldo
- muslos de pollo
- sal a gusto
- vino
- carne
- dorada
- pato
- grasa
- licor
- cointreau
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- vinagre
- pimienta
- pollo
- pechugas de pollo
- naranjas
- agua
- zumo de naranja
- caldo
- muslos de pollo
- sal a gusto
- vino
- carne
- dorada
- pato
- grasa
- licor
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