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Chivo frito en salsa de almendras

Fuente: http://mesabeamalaga.blogspot.com.es

Instrucciones

El chivo lechal es uno de los productos más tradicionales de la Axarquía malagueña. En pueblos como Arenas, Sedella, Canillas de Aceituno, Árchez o Cómpeta hablar de chivo es hablar de tradición y de cocina hecha con pasión y con esmero. Platos como el chivo al horno, al ajillo, en cald [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • aceite de oliva
  • agua
  • almendra molida
  • almendras
  • aceitunas
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • aceite de oliva
  • agua
  • almendra molida
  • almendras
  • aceitunas
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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