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SETAS DE CARDO ESTOFADAS Ganas de otoño. Ganas de lluvia. Ganas de frío. Ganas de no salir de la cocina. Un amable vecino me ha regalado estas setas de cardo , que en una mañana se han convertido en un sabroso acompañamiento para el segundo plato. Serían perfectas también para la polenta . **** [...]
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