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Instrucciones
Espero que hay guste. No es la clásica, pero es la que yo hago en casa. El truco está en hacer el sofrito muy, muy despacio, y en el fumet de pescado y marisco .
INGREDIENTES (para 3 personas)
Para el sofrito
1/2 cebolla
40 gr de pimiento rojo
[...]
Leer la receta en charococina.blogspot.com.es
Ingredientes
- ajo
- cebolla
- pimienta
- gambas
- arroz
- caldo
- pimiento rojo
- pimiento verde
- calamares
- cigalas
- mejillones
- almejas
- pescado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- pimienta
- gambas
- arroz
- caldo
- pimiento rojo
- pimiento verde
- calamares
- cigalas
- mejillones
- almejas
- pescado
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