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Es de sobra conocido el dicho: del cerdo hasta los andares. Nunca he sabido si quien ideó este adagio pensaba en lo garboso que resulta el trote cochinero o la deliciosa textura de sus manitas, al igual que tampoco he sabido por qué casi siempre se llaman manitas aun cuando su tamaño no creo yo [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- chalotas
- brandy
- xantana
- pasta
- caldo
- tomate
- langostinos
- gambones
- cerdo
- canelones
- aceite de oliva virgen
- concentrado de tomate
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- chalotas
- brandy
- xantana
- pasta
- caldo
- tomate
- langostinos
- gambones
- cerdo
- canelones
- aceite de oliva virgen
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