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Instrucciones
Uno de los platos ecijanos más antiguos y
autóctonos. Se le considera el antecesor del salmorejo. Se tiene constancia que
Isabel la católica degustó este increíble manjar durante su estancia en nuestra
ciudad.
La
mazamorra es un salmorejo sin tomate, a base de pan, ajo, aceite, sal y
vinagr [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- pan duro
- huevo
- aceitunas negras
- agua
- pan
- almendras
- aceitunas
- jerez
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- pan duro
- huevo
- aceitunas negras
- agua
- pan
- almendras
- aceitunas
- jerez
- aceite de oliva virgen
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