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Instrucciones
Temperaturas Thermomix Temperaturas Mycook
37-100º 40-100º, como en la Thermomix (pero se tarda menos)
40º: Masas, chocolate, mantener caliente
50 a 60º: Confitados, aceites, salsas con huevo
70 a 90º: Arroces, guisos, cocciones largas
Temperatura Varoma 100 a 120º
Hervir 100º
Caldos 1 [...]
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Ingredientes
- cebolla
- huevo
- nata
- pasta
- lechuga
- col
- acelgas
- bechamel
- chocolate
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- huevo
- nata
- pasta
- lechuga
- col
- acelgas
- bechamel
- chocolate
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