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Hogaza de pan. Te preparas un bocadillo, el que más te gusta, y a cada bocado que le das lo primero que percibes es la corteza crujiente del pan, que ofrece cierta resistencia al avance de tus dientes; la miga tampoco le va a la zaga, compacta, no es la más esponjosa pero no cuesta comerla. [...]
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