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Instrucciones
Este pan es un experimento. La receta es la habitual para el pan de trigo, a saber: 240 ml de agua, 250 gr de masa madre de trigo, 500 gr de harina, 8 gr de sal. La harina que usé esta vez absorbió menos agua, asà que la masa quedó bastante blanda, y además lo dejé levar demasiado tiempo durant [...]
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Ingredientes
- harina
- agua
- pan
- sal a gusto
- miga de pan
CategorÃas
- VegetarianoSÃ
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- harina
- agua
- pan
- sal a gusto
- miga de pan
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