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Esta receta es de mi madre, a mi me encanta, creo que el lomo es la parte que más seca se queda pero cocinado asi queda jugoso y muy tiernecito. Es muy sencillo y cunde mucho. Ingredientes para 4 personas: 1 pieza de lomo entera 1/2 pimiento rojo 1 cebolla pequeña 2-3 dientes d [...]
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