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Instrucciones
Me encanta la berenjena independientemente del modo en que se cocine. Igual la rehogo para usarla como guarnición de algún plato como la rebozo en tempura (la última vez me sentó mal de tanta que comí, la fritanga es lo que tiene), así que hoy me he decidido a hacer mousaka. E l relleno que uti [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- leche
- pimiento rojo
- berenjena
- carne
- dorada
- bechamel
- oregano
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- leche
- pimiento rojo
- berenjena
- carne
- dorada
- bechamel
- oregano
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