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Las sopas amarillas son típicas de pueblos de la Axarquía malagueña como El Borge o Almárchar. Se trata de unas sopas de tomate muy sencillas que han sido durante siglos el sustento de trabajadores del campo.
Estas sopas consistentes y con mucho alimento admiten muchas variantes a la ho [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- pimientos verdes
- huevo
- pera
- agua
- tomate
- boquerones
- pan
- almejas
- rebanadas de pan
- pimientos rojos
- sardinas
- comino
- aceite de oliva virgen
- hierbabuena
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- pimientos verdes
- huevo
- pera
- agua
- tomate
- boquerones
- pan
- almejas
- rebanadas de pan
- pimientos rojos
- sardinas
- comino
- aceite de oliva virgen
- hierbabuena
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