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Hola amigos, el domingo pasado mi cuñado me trajo dos cabezas de ajo negro de las Pedroñeras. Hasta ahora no había usado esta hortaliza en mis preparaciones. Hoy he preparado este pollo encebollado y le he añadido dos dientes de este ajo negro. Descubierto en Japón, es un ajo convencional fe [...]
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